Вино Chateau Grand-Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC 2004

Виноград для вина Шато Гран-Понте 2004 собирали вручную в период с 4 по 8 октября (сорт Мерло) и в период с 15 по 16 октября (сорта Каберне), далее была произведена двойная сортировка сырья (на винограднике и в подвале), малолактическая ферментация происходила в новых бочках. И в завершение процесса вино проходит выдержку от 14 до 18 месяцев в дубовых бочках (60-80% из которых новые). По оценкам критиков, вино получилось очень чистым и хорошо сбалансированным, с потенциалом выдержки от 12 до 15 лет.

 

Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порк-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet.

Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.