Вино "Chateau Les Bertrands" Blanc, Cuvee Tradition, 2015

"Chateau Les Bertrands" Cuvee Tradition — белое сухое вино с тонким, освежающим фруктовым букетом. Для производства вина используют виноград сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращиваемый на винограднике в 17 гектаров на правом берегу Жиронды, в 50 километрах от Бордо. Почвы виноградника — гравийные, с вкраплением красного песка и глинисто-гравийной подпочвой. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, прессуется, проходит предварительную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах при низкой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в стальных чанах и еще некоторое время — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Chateau Les Bertrands находится во владениях семьи Дюбуа на протяжении 9 поколений. Виноградники, расположенные на 100 гектарах земли, располагаются на почвах из гравия, песка и гальки. На землях Дюбуа выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Мюскадель.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо.

За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.