Вино Martinenga Barbaresco DOCG, 2004

Мартиненга Барбареско – это красное комплексное вино, выдержанное в дубе и элегантное. Виноградник расположен в хозяйстве Мартиненга в коммуне Барбареско на высоте 280 метров над уровнем моря, экспозиция южная.
Производство Вина Мартиненга Барбареско осуществляется следующим путем: ферментация и мацерация около 20 дней с ежедневным ремонтажем в последние 5-10 дней. Полная малолактическая ферментация при контролируемой температуре.
Вино выдерживается несколько месяцев в барриках из французского дуба, затем 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 11 месяцев в бутылках.