Вино "Monte Pinadillo" Crianza, Ribera del Duero DO, 2011
Цена
1 663 ₽
В наличии
О товаре
"Монте Пинадийо" Крианса, 2011, 750 мл
Артикул: в71547Описание
"Monte Pinadillo" Crianza — красное сухое вино с элегантным сбалансированным вкусом, представляющее один из самых древних винодельческих регионов Испании — Рибера дель Дуэро. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и подвергается мацерации в течение 21 дня. Ферментация осуществляется в условиях терморегуляции (при 28 °С), после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев частично в бочках из американского и частично — из французского дуба. Далее вино бутилируется и до поступления в продажу дополнительно выдерживается еще 6 месяцев. Такой срок и способ выдержки соответствует маркировке "crianza" на этикетке (в переводе с испанского "crianza" — выдержка) и обеспечивает вину мягкую танинность во вкусе.
Характеристики
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Для розовых вин ферментацию проводят при низких температурах и выдерживают вино в старых дубовых бочках. Красные вина марки "Monte Pinadillo" обладают насыщенным цветом, для их созревания используют также дубовые бочки.
Завод Сан Роке де ля Энсина расположен в самом сердце Рибера дель Дуэро, в Бургосе. Предприятие оснащено новейшим оборудованием. Ежегодно на наводе перерабатывается около 2.000.000 кг винограда, который выращивается на собственных виноградниках компании. Площадь виноградников составляет сегодня 400 га. Профессионализм и опыт, которые специалисты Bodega San Roque de la Encina вкладывают в вина, обеспечивают признание и многочисленные награды, полученные винами компании на престижных выставках и конкурсах. Вина Bodega San Roque de la Encina славятся своим высоким качеством при достаточно невысокой цене.
Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с гармонично интегрированными, зрелыми танинами. В длительном послевкусии отчетливо выделяются тона черных фруктов и пряных трав.
Аромат вина элегантный, слегка пряный, раскрывается нотами спелых фруктов, вишни и легкими древесными нюансами.
Цвет
Вино интенсивного красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Лучше всего подавать вино к блюдам из мяса, особенно к мясу на гриле, пасте и зрелым сырам.