Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 2007

Nipozzano Chianti Rufina Riserva производится в замке Нипоццано, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди. Жаркий летний климат и выгодное расположение виноградников просто не могли не привести к созданию такого гармоничного во всех отношениях вина. Виноград для Nipozzano Chianti Rufina Riserva собирают в конце сентября – начале октября. Ферментация происходит в стальных чанах, сорта винограда при этом не смешиваются, далее проводят мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию. Вино выдерживают 24 месяца в барриках и 3 месяца в бутылках – в винных погребах замка Нипоццано. 

Виноделие – это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.
Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.